连锁汉堡品牌牛约堡的食物安全问题激励柔和你好迷人 户外。
近日，有网友在酬酢平台上发帖称，牛约堡的门店位置难找，开在小胡同里，“又脏又乱”“是莫得堂食的小作坊”“关节也未低廉”，有网友直言，“对牛约堡祛魅的最佳阵势等于自提”。这些帖子激励不少网友的究诘。
对此，9月5日，牛约堡官方微博修起称，牛约堡不少运转加盟店在连续与作事上照实存在诸多不及，近几年其在陆陆续续参加老店的整改或迁址之中，从最多时的400多家“脏乱差”，到如今只剩下60余家。接下来，牛约堡将对门店形象进行全面升级。
牛约堡目下在寰宇领有超1000家门店，广州多家门店在外卖平台上月销量超3000单，还有门店在所属路段的汉堡品牌中东谈主气名次前五。南都湾财社记者实地侦察了解到，牛约堡门店基本除外卖为主，频频不开在沿街的通衢上，而是开在城中村的胡同里，有门店设有堂食区域，也有门店环境比较轻便。
实地侦察：
有门店藏在胡同深处、环境轻便
也有门店设有堂食区域
在外卖平台上，牛约堡颇受破费者接待。以广州市场为例，多家牛约堡的门店在平台上的月销量卓越3000单，有的以至卓越5000、7000单，多家门店还获得所属路段或区域汉堡好评榜、热销榜的前5名。
许多破费者主要通过外卖平台下单，因此对牛约堡门店的环境并不了解。南都湾财社记者检察了外卖平台上牛约堡门店的商家档案，并未能获取门店环境的具体信息。有网友发帖称，“对牛约堡祛魅的最佳阵势等于自提。”该网友称，其发现牛约堡的门店藏在小胡同里，很脏。访佛的帖子在酬酢平台上引起了柔和究诘。
牛约堡门店的实质情况奈何，为此，9月初，南都湾财社记者侦察了广州4家门店。
广州河汉一家牛约堡位于一条街谈外卖集结区的最深处，该区域的门店一皆为外卖店。牛约堡门店于本年3月开业，接纳通达式后厨，莫得开遴选餐区域，围聚店外侧的过谈里摆满了各式食材原材料，门店内仅有又名职工在忙着制作和出餐。南都湾财社记者珍惜到，这条弄堂里，店铺也多为外卖店或快餐店，时期有南来北往的各平台外卖员在弄堂间穿梭、取餐。
牛约堡广州河汉一门店
广州番禺一家牛约堡位于一微型市集的2楼，该市集的门店基本除外卖店为主，中间设有就餐区。这家牛约堡相同接纳通达式后厨，可在商城提供的就餐区就餐。记者侦察时为上昼11点摆布，门店两名职工一直在忙着出餐，前来取餐的外卖员不少。伙计裸露，该店除外卖销售为主，顾主要是有需要不错现场点单，但记者侦察时未见其他顾主前来就餐。
广州番禺牛约堡一门店
位于广州海珠区的一家牛约堡则藏在一条小胡同里你好迷人 户外，附近为住户楼，门面极小，记者调检察到，三个摆放着食材、包材的约2米高的货架摈弃在围聚门口的所在，再往里走则是烹调区域，3名职工正忙着出餐，但并未指导口罩，举座环境较为轻便。伙计裸露，这家门店不设堂食区域，主要供应外卖。凭证生意牌照，这家门店的注册时刻为2021年4月。
广州海珠牛约堡一门店藏在这条胡同里
前述广州海珠牛约堡一门店
前述广州海珠牛约堡一门店
位于广州越秀区的一家牛约堡在2020年开业，位于一个住户楼的街边，门店内设有堂食区域，摆置了3个小桌子，与后厨区域离隔。比拟前述3家门店，这家门店举座空间比较亮堂，其近邻的店铺亦然除外卖店为主，店前停有较多外卖员车辆。
广州越秀一牛约堡门店
前述广州越秀一牛约堡门店
草榴网址牛约堡修起：
有部分门店存在问题
将对门店形象进行全面升级
针对门店环境激励的质疑，9月4日，南都湾财社记者致电牛约堡了解情况，接电的责任主谈主员称，没随机刻，并不接受采访，随后挂断了电话。归并时刻，南都湾财社记者通过多种渠谈关联牛约堡，都未能获获取复。
牛约堡招商部关联责任主谈主员告诉南都湾财社记者，诚然公司有督导组进行及时监控、及时督导门店的卫生情况，然而许多店位于住户楼里八成城中村，从外不雅上来看，大部分门店依然比较倒霉的，公司没想法去强制条件加盟商改变，加盟商是按照公司的模范出餐的，仅仅卫生并莫得达到相配及格的模范。曩昔，公司对门店形象这方面并莫得终点的柔和，当今这些留传的问题就得一个个去措置。
针对近期的质疑，9月5日，牛约堡通过官方微博承认问题所在，并示意已在改动。牛约堡称，“咱们从未烧毁对老店的柔和与改良。近几年，咱们正在陆陆续续积极的参加到老店的整改或迁址责任中，一家一家地将其从1.0栽培至3.0版块的模范，从最多时的400多家脏乱差，到如今只剩下60余家。”
牛约堡示意，其将对门店形象进行全面升级。契约业将到期且从未进行过形象升级的老加盟商，在契约到期前，按照其最新版的模范形象进行调和升级。若未能在契约到期前完制品牌形象升级，牛约堡将依据关联限定采纳处罚模范，包括但不限于歇业整顿，直至取消后续的免费续签战术。
卖得不比塔斯汀低廉
寰宇门店超1000家
牛约堡创立于2018年，主打手作牛肉汉堡，同期还售有鸡肉、鱼肉和素食等各样汉堡以及炸鸡、薯条、小吃及饮品等。2023年11月，牛约堡首创东谈主王京海在接受饿了么访谈时指出，在品牌创立的初期，牛约堡的发展要点就一直放在外卖上，除外卖为主，堂食为辅。
凭证官方先容，为止目下，其在寰宇领有门店近1400家。另外，凭证第三方平台窄门餐眼，为止8月2日，牛约堡生意中的门店为1051家，主要散播在江苏、上海、浙江、广东等地。
在以售卖汉堡为主的西法快餐品牌里，牛约堡的门店数排在第10位。在最新的修起中，牛约堡强调，“咱们2019-2024年的蓄意惟有1500家门店，比起一年就能开1000家店的品牌来说，咱们等于龟速发展，因为，弗成走得太快是首创东谈主与作事团队的一种共鸣，作事必须要跟得上发展，作事跟不上，发展就慢少量。”
从价钱上看，牛约堡的价钱要低于肯德基、麦当劳。牛约堡推出的一款名为“安格斯纯牛肉堡”被称为是“麦当劳安格斯”平替，牛约堡的安格斯纯牛肉堡原价28元，团购价为17.9元，麦当劳的芝士安格斯厚牛堡价钱为31元，培根芝士安格斯厚牛堡价钱为33.5元。
牛约堡安格斯纯牛肉堡
牛约堡的价钱与塔斯汀、华莱士较为接近，以至不少居品要比相同以手作汉堡为卖点的塔斯汀要贵一些。
凭证官方点餐小门径，肯德基的单个汉堡价钱在18-32元，麦当劳的汉堡价钱在13-25元，塔斯汀的汉堡价钱在14-18元，华莱士的汉堡价钱在10-13元。外卖平台夸耀，牛约堡单个汉堡的价钱主要在30元高下浮动，最贵的狮子王三层汉堡卖52.9元，使用团购则显然优惠不少，其单个汉堡的团购价在9.9元-29.9元，狮子王三层汉堡团购价为29.9元，包含1份小吃1份饮品1个汉堡的单东谈主套餐团购价在22.9元-35.9元。
塔斯汀、华莱士的不少门店都开在街边，领有多个堂食座位，环境亮堂，开在小胡同里的牛约堡能接续撑起高销量吗？
采写：南都·湾财社记者 詹丹晴 实习生 陈萌儿你好迷人 户外
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